宠物经济新风口 “非人类餐厅”火了
发布日期: 2021-08-24 16:42:02 来源: 每日商报

鸡胸肉、三文鱼、酸奶……餐厅内的旋转取餐机上摆放着一盘盘精致可口的餐食,但它并不是给人类吃的,而是给宠物享用的。近日全国各地开出了专供宠物用餐的“非人类”餐厅,在“铲屎官”群体中刮起了一阵风。

上个月就有一家名为“猫狗俱乐部”的宠物餐厅在上海首开,其主打“宠物鲜粮”,不提供人类餐食,且不允许自带人类食品进入餐厅。在爱宠用餐时,宠物主人就陪同在一旁,画面仿佛大人带自家孩子来吃饭一样,颇为逗趣。该餐厅创始人黄华隆已从事宠物用品行业15年,他表示,开设这样一家餐厅,是看到了当下宠物行业的蓬勃发展与宠物经济的日渐火爆,“不过这一类餐厅在国内尚属少有,相关的政策规定也不明确,希望通过试营业观察一下大众反响和顾客反馈”。令他意想不到的是,餐厅开业后生意非常火爆。

记者了解到,杭州目前尚未开设可供堂食的宠物餐厅,不过新鲜现制的宠物食品已成为更多养宠人士的消费选择。在杭州江干区,一家名叫“丰·宠物烘焙馆”的小店,可为宠物定制湿粮、生日蛋糕和手工零食,如磨牙欧包、鸡肉甜甜圈、烘干肉片、蛋奶溶豆、鸡肉肉松、卡通蔬菜肉饼等,品类繁多,价格从几元到数百元不等。

据店主介绍,为了确保新鲜,店内食品大多需要提前预定,当天制作配送,还能按照客户喜欢的款式主题,或是根据爱宠的故事来定制生日蛋糕。“我们都会根据不同宠物的特性进行定制,比如体重、过敏原、绝育情况,甚至精准到每日的运动量,食物的配方都不是随意搭配的。”她说。

与此同时,记者观察到,近年来越来越多的新茶饮品牌陆续开出宠物友好店,在店内为宠物提供食物。开此先河的是星巴克,它早在2018年便已开设宠物友好店,如今在杭州就拥有5家。每家星巴克宠物友好店均为宠物提供专属菜单,菜单内包含两款饮品“爪布奇诺”(一种不含咖啡因的稀奶油)和“无浓缩美式”(普通饮用水),饮品均是免费的,而且可以续杯。宠物可以在户外休息区进食,但不可以进入店内。

除星巴克外,位于杭州天目里的Arabica宠物友好咖啡店仅允许中小型、不影响其他客人的狗狗进店,并会为狗狗准备专属的狗狗美式(饮用水)。今年以来,精品咖啡新势力Manner以及新茶饮品牌乐乐茶,分别在上海开设了自己的第一家宠物友好店。Manner宠物友好店不仅提供可食用的奶油和羊奶,店内还有专门给宠物制作食物的小柜台。而在乐乐茶宠物友好店内,宠物的周边零食、罐头、喵茶、汪茶均有售卖,还有可无限续杯的宠物奶油。

(记者 熊依琳)